رحلتنا

من الأردن، بمائدة مفروشة لأوتاوا

بدأت حديقة الحلويات بالوصفات التي كنا نلجأ إليها في البيت: تلك التي تجعل الضيوف يطيلون الجلوس وتكتمل بها اللقاءات العائلية.

منذ أجيال

وصفات لها جذور

لأجيال، كان الخَبز جزءاً من عائلتنا ببساطة. كل لقاء واحتفال وعيد كان يتضمّن حلويات بيتية تُحضَّر بوصفات توارثناها عبر السنين.

٢٠٢٥ · أوتاوا

قبل عام انتقلت عائلتنا من الأردن إلى أوتاوا، وحملنا معنا تلك الوصفات وأملاً بمشاركة شيء من البيت مع جيراننا الجدد.

البداية

بعد انتقالنا إلى كندا، شجّعنا الأصدقاء والعائلة على مشاركة هذه الحلويات التقليدية مع المجتمع. وما بدأ شغفاً في مطبخنا صار حديقة الحلويات.

اليوم

نفخر بخدمة أوتاوا وغاتينو بحلويات شرق أوسطية مصنوعة يدوياً بمكوّنات جيدة وتقاليد ومحبة.

ما هو قادم

كل مناسبة جديدة تدعونا إليها سبب لنستمر في النمو، بتأنٍّ، وبالأيدي نفسها التي بدأت.

رسالتنا

كل حلوى تُصنع يدوياً بالعناية نفسها التي نصنعها بها لعائلتنا.